Potom přidejte nakrájené (nebo nastrouhané) máslo.
Nakonec přidejte do těsta tolik zakysané smetany, abyste získali kompaktní těsto (možná nebude třeba přidat celý kelímek, proto přidávejte smetanu postupně).
Připravené těsto vyválejte na tloušťku asi 5 mm.
Těsto povykrajujte libovolnými Vykrajovačka .
Vykrojené kousky těsta poklademe vedle sebe
Recept pokračuje na další straně
Potřete rozšlehaným bílkem.
Celkem nakonec posypte strouhaným sýrem a sezamovým semínkem .
Pečte v předehřáté troubě na 200 ° C asi 15 minut.
Doba pečení se může lišit v závislosti na konkrétní trouby, proto nezabunite pečivo sledovat.
