400 ml šlehačky
5 g želatiny
Volitelné – ovoce do krému, případně nasekanou čokoládu, ořechy …
Recept pokračuje na další straně
Na přelití:
250 g cukru
500 ml vody
rum chuť
Na vrch:
čokoládovou polevu
postup:
Vyšleháme žloutky s olejem. Z bílků vyšleháme tuhý sníh, do kterého postupně vešleháme i cukr a vodu .