V misce smícháme rajče, protlak, prolisovaný česnek, kari, víno, a směs rozmixujeme. Přidáme 2-3 lžíce oleje a zalijeme maso.
Brambory navrstvíme na plech vyložený papírem.
Přidáme maso i se zbylou marinádou.
Recept pokračuje na další straně
Plech přikryjeme fólií a pečeme v rozehřáté troubě při teplotě 190 stupňů asi 35-40 minut.
Pak alobal odstraníme a necháme zapéct dokřupava. Podle potřeby můžeme podlít vodou nebo vývarem.
Můžeme posypat zelenými bylinkami.
Přejeme vám dobrou chuť! 🙂
VIDEO NÁVOD :
