Nyní bochníky rozválíme na pomoučeném vále na placku, na placku navrstvíme náplň, zabalíme a opět rozválíme.
Na náplň smícháme nastrouhaný tvrdý sýr , nakrájený balkánsky sýr a 1 vejce. Podle chuti přidáme sůl.
Opékáme na zahřáté pánvi na sucho. Když se objeví tmavé flíčky obrátíme a opečeme i z druhé strany. Placky se během pečení krásně nafouknou.
Po upečení potřeme máslem.
Přejeme vám dobrou chuť! 🙂
