Pro přípravu Chantilly vyšlehejte mascarpone s cukrem a vanilkou. Nakonec přidejte smeanu a vyšlehejte do hladkého krému. Tím si naplňte zdobičku, kterou vložte do ledničky a nechte nechte odpočívat.
Připravte si talířky. Do středu každého dejte jedno kolečko, na něj dejte 3 kopečky zmrzliny, které ozdobte několika sněhovými pusinkami. Nakonec ozdobte vychlazeným vanilkovým krémem a servírujte.
Zmrzlinový dezert obložte sezónním ovocem. Pastva pro oči, balada pro chuťové buňky.
