1. Důkladně propracujeme tvaroh rukama nebo můžeme i vidličkou. Přidejte pak mléko do tvarohu.
2. Zamíchejte směs a dejte ohřát na pánvi na mírný plamen.
Jakmile mléčná směs začne vařit, odstavte z plamene a sceďte směs přes plátno nebo síto.
3. Do scezené tvarohové hmoty přidejte máslo, sůl a sodu. Smíchejte a zahřívejte směs na mírném 10 minut, nepřetržitě mícháme.
4. Když se směs stává jednotnou, přemístěte ji do např. dortové formy. Zakryjte formu potravinářskou folií.
Umístěte do chladničky na 2 dny, aby krásně ztuhl. Máme hotovo! Dobrou chuť!
