Bleskurychlá příprava tohoto chutného koláče překvapí všechny.Je jako chmíří. Děti si ho tak oblíbily, že ho dělávám dost často.
Potřebujeme:
2 vejce
200 g kr cukru
8 g vanilkového cukru
60 ml slunečnicového oleje
150 g přírodního jogurtu nebo zakysané smetany
240 g hladké mouky
10 g prášek do pečiva
6 meruněk, nektarinek, případně broskev, švestek či jiného ovoce
Recept pokračuje na další straně
Postup:
Vejce, kr. cukr a vanilkový cukr vymíchejte metličkou do hladka.
Přidejte olej a zamíchejte.
Přidejte přírodní jogurt, zamíchejte.
Přidejte prosátou mouku s práškem do pečiva . Vymíchejte, aby nezůstaly hrudky.
Nakrájejte 4 kusy ovoce na kostky a 2 kusy na plátky.
Do těsta přidejte nakrájené ovoce na kostky. Smíchejte.
Recept pokračuje na další straně
Navrstvěte těsto do formy vystlané pečícím papírem. Rozložte rovnoměrně a nakrájené meruňky na plátky položte na povrch a trochu jejich vtlačte do těsta.
Koláč pečte 45 minut v předehřáté troubě na 180 ° C. Zkontrolujte, zda je připraven na párátkem.
Nechte vychladnout a potom vyjměte z formy. Pokud chcete, můžete ho posypat práškovým cukrem .
Přejeme vám dobrou chuť! 🙂
