Oloupejte brambory a nakrájejte je na větší kostky. Vložte je do jiného hrnce a v osolené vodě je uvařte doměkka.
Hotovou polévku podle chuti osolte a opepřete. Česnek najemno rozetřete a ke konci varu přidejte do polévky.
Podávejte s vařenými brambory, kousky natrhaného masa a chlebem.
Tip