Postup:
1. Jablka očistěte a nastrouhejte na hrubším struhadle. Ochuťte cukrem a skořicí a nechte chvíli odstát.
2. Těsto si připravíme smícháním všech surovin. A rozdělíme ho na dvě části.
3. První část rozválíme na 0,5 cm a dáme na plech vyloženým pečícím papírem.
4. Těsto posypeme mletými ořechy a pak navrstvíme jablečnou náplň. Je dobré jablka ždímat aby těsto nebylo vlhké.Na vrch dáme opět mleté ořechy.
5. Druhou část těsta také vyválíme na 0,5 cm a přeneseme na vrch koláčku.Je dobré vrch napíchat vidličkou aby jablka měli kam odpařovat.
Pečeme při 180 ° C až 200 ° C cca 20 minut. Kůrka musí být zlatožlutá