Na zahradě rostou okurky a právě teď je jejich slupka fantasticky sladká a měkká, proto jsem je ani neloupala. Pokud je však slupka hrubá nebo hořká, určitě ji raději odstraňte.
Nakrájíme okurky na tenké proužky .¨
Kuřecí maso jsem nakrájel na tenké proužky. Můžete použít vařené kuřecí maso, grilované, ale orestované na pánvi. Na ochucení jsem použil sůl, pepř a směs bylinek na kuřecí maso. Kuřecí prsa jsem připravila na pánvi.
Recept pokračuje na další straně
Sýr jsem nastrouháme na struhadle se středně velkými otvory.
Uvařené vejce natvrdo ochladíme ve studené vodě, potom oloupeme a nastrouháme do salátu.
Jemně nakrájejte kopr a protlačte česnek přímo do salátové mísy. Nesolíme jsem, protože sýr a kuřecí maso byly dost slané.
