Plech vyložte pečícím papírem, nebo ho vymažte a vysypte moukou. Vlijte na něho těsto a pečte asi 30 minut v troubě předehřáté na 190°C.
Zchladlý koláč vykrájejte pomocí formičky o průměru 8 cm. Na talíři ho ozdobte kopečkem šlehačky, obložte čerstvým ovocem a lístkem meduňky.