1. Cela vejce vyšlehejte s cukrem.
2. Přidejte mouku a jedlou sodu smíchanou s octem. Vše promíchejte. Těsto by mělo být tekuté.
3. Nalijte těsto na plech vyložený papírem a rovnoměrně rozetřete.
4. Pečte v předem vyhřáté troubě na 180 stupňů asi 5-10 minut (podle trouby).
Recept pokračuje na další straně
5. Roládu po vytáhnutí z pece namažte náplní a rychle srolujte. Vrch můžete také posypat moučkovým cukrem.
Hlavním tajemstvím přípravy této rolády je rychlost, je velmi důležité ji srolovat, zatímco je stále horká, protože pokud se ochladí, při srolování dojde k prasknutí.
6. Po vychladnutí ji nakrájejte na kolečka a rozložte na pěkný talíř.
Dobrou chuť!