Postup:
Brambory uvaříme, rozmačkáme na bramborovou kaši a smícháme s mlékem. Utřeme do hladka, osolíme podle chuti. Přidáme vejce a opět promícháme. Prosejeme mouku a smícháme s práškem do pečiva. Přidáme mouku s práškem do pečiva k bramborové hmotě. Klobásu nebo šunku nakrájíme na malé kousky a smícháme s těstem.
Recept pokračuje na další straně
Na pánev nalijeme olej a zahřejeme. Těsto si přeložíme do sáčku, odstřihneme roh a vytlačíme malé tyčinky do rozpáleného oleje . Smažíme do zlatova ze všech stran. Necháme okapat na papírových ručnících a můžeme podávat. Skvěle chutná s pikantními omáčkami a zeleninovým salátem.