Znáte úžasnější spojení chutí, než jsou čerstvé bylinky a těstoviny? Vyzkoušejte delikátní domácí pesto z voňavého medvědího česneku. Jeho příprava je úžasně jednoduchá a zabere jen pár minut. K pestu se skvěle hodí šťavnatá zelenina a tagliatelle, ze kterých během chvilky vykouzlíte úžasný oběd.
Ingredience na 5 porcí
- 400 g tagliatelle
- 100 g medvědího česneku
- 250 g cherry rajčátek
- 1 – 2 stroužky česneku
- hrst pistácií
- 100 – 200 ml olivového oleje
- sůl, mletý černý pepř
- 20 g strouhaného parmezánu
- 1 citron