špetka soli
olej
Recept pokračuje na další straně
Postup:
Obě vejce vyšlehejte v misce s vidličkou a během míchání přidejte sůl a jedlou sodu. Po úplném rozmíchání postupně přisypeme krupici – za stálého míchání vidličkou. Nakonec přidejte olej a vymíchejte jednotnou hmotu.
Směs na knedlíčky by měla mít mírně viskózní (mírně lapkavou, mazlavou) konzistenci.