Okamžitě po uvaření knedlíky několikrát propíchejte vidličkou, ani unikla pára, a ve fólii je nechte až do chvíle, než je budete krájet. Podávejte s omáčkou, plátky sekané a ozdobené např. půlměsíčkem citronu.
Pokrm báječně chutná i s brusinkovou zavařeninou.
Tipy
Pokud chcete použít čerstvou zeleninu, pak nahrubo nastrouhejte 2 mrkve, 2 petržele a 1/2 celeru. Do každé masové šišky píchněte 2 párátka, špejle. Budou lépe držet tvar.
