600 g jahod
200 g krupicového cukru
40 ml vody
1 jahodový pudink prášku
300 ml mléka
1 vanilkový pudink v prášku
3 lžíce moučkového cukru
1 žloutek
6 plátků želatiny
120 g mascarpone
50 g másla
Recept pokračuje na další straně
Postup:
1.Studené máslo smícháme s mletými máslovými sušenkami. Podle potřeby přilijeme mléko a vypracované těsto namačkáme na dno menší vymazané formy nebo mísy. Asi 400 g jahod pokrájíme, dáme do hrnce spolu s krupicovým cukrem, přilijeme vodu a rozvaříme. Po uvaření odstavíme z ohně a necháme vychladnout.
