150 g kr. cukru
100 g hl. mouky
2 vejce
180 g másla
Recept pokračuje na další straně
Postup:
1. Mouku prosejeme a smícháme se solí a práškem do pečiva.
2. Máslo dáme rozpustit na plamen a přidáme i mléko a vodu. Když směs sevře, přimícháme mouku a za stálého míchání zpracujeme na těsto. Když se začne odlepovat od stěn, je hotové.
3. Sejmeme z plamene a necháme vychladnout, pak po jednom vmícháme vejce.
4. Vymícháme hladkou směs.
Recept pokračuje na další straně
