Pracovní postup
Brambory uvařte ve slupce, ještě horké oloupejte a nakrájejte na plátky. Cibuli nasekejte co nejvíce nadrobno a přidejte k bramborám.
Připravte zálivku. Vývar zahřejte a přidejte k němu všechny ostatní ingredience. Ještě teplý ho nalijte k bramborám a směs pak nechte prochladnout.
Do vychladlého salátu přidejte olej, nasekané bylinky a ozdobte nakrájenými vejci uvařenými natvrdo. Nakonec posypte květy sedmikrásek. Dobrou chuť.
Tip
Pokud jste milovníci výraznější chuti, přidejte do zálivky lžičku kvalitní francouzské hořčice.
