2 smetany na šlehání
1 zakysaná smetana
1 tvaroh
100 g cukru
2 ztužovače šlehačky
mandarinky
Postup:
1. Směs na bábovku smícháme s holandským kakaem, vejci, olejem a vodou (nebo mlékem). Poté šleháme asi 4 minuty.
2. Nalijeme do vymazané a moukou vysypané dortové formy a pečeme na 160 °C asi 40 minut, dle zkušeností s vlastní troubou. Propečení odzkoušíme párátkem.
3. Do téměř vyšlehaných šlehaček s cukrem přidáme 2 ztužovače a vyšleháme do tuha.
Pokračování na další straně
