Také si neumíte představit léto bez úžasných ovocných moučníků? Třeba jako je božská voňavá bublanina s čerstvými třešněmi? Kypré těsto se sladkým šťavnatým ovocem se skvěle hodí jako báječná svačinka. Nebo jen tak k zakousnutí, když vás neodbytně pronásleduje chuť na sladké. A co víc, bublaninu zvládne upéct i naprostý začátečník. Vždycky se podaří na výbornou.
Ingredience na 20 porcí
- 250 g moučkového cukru
- 300 g hrubé mouky
- 3 vejce
- 1 prášek do pečiva
- 200 ml mléka
- 120 g tuku (hera, máslo)
- špetka soli
- 350 g čerstvých třešní
Pracovní postup
Oddělte žloutky od bílků, které dejte do chladna. Potom z nich vyšlehejte tuhý sníh.
