Pandemie koronavirus zavřela po celém světě nejen školy či fabriky, ale i restaurace a divadla. Nizozemská restaurace přistoupila k jedinečnému experimentu.
V Amsterdamu přišla jedna z restauraci s brilantním nápadem a momentálně testuje tzv. „Skleníkových projekt“, který nazvali Serres Séparées. I když by další potenciální provozovatelé potřebovali na financování tohoto nápadu určitý obnos peněz a prostor před restaurací, ta v Holandsku má zatím úspěch.
