Mezitím si připravte náplň. V mixéru rozšlehejte do pěny máslo a vanilkové cukry. Přidejte oba tvarohy, jogurt a šťávu. Vymíchejte dohladka.
Až budete mít vše hotovo, teprve potom udělejte želatinu. Ohřejte šťávu z kompotu, ale nevařte. Vmíchejte želatinu a cukr. Nechejte trochu zchladnout. Dbejte, aby už nezačala moc tuhnout.
