Až budete mít vše hotovo, teprve potom udělejte želatinu. Ohřejte šťávu z kompotu, ale nevařte. Vmíchejte želatinu a cukr. Nechejte trochu zchladnout. Dbejte, aby už nezačala moc tuhnout.
Vychladlé těsto namažte nejprve džemem a pak tvarohovou náplní. Rozprostřete višně a nakonec zalijte mírně zchladlou želatinou. Dejte na pár hodin ztuhnout do chladničky, nejlépe však přes noc. Druhý den krájejte na řezy a podávejte. Dobrou chuť.
