Pracovní postup
Do mixéru rozklepněte vajíčka a šlehejte při nejvyšší rychlosti asi 7 minut, dokud hmota třikrát nezvětší svůj objem. Přisypejte hnědý cukr a šlehejte další cca minutu.
Pak po trochách zašlehávejte oříškové máslo. Mixérem vypracujte hladkou hmotu bez hrudek. Nakonec vmíchejte na menší kousky nakrájené sušené ovoce.
