Recept pokračuje na další straně
Postup:
1. Bílky vyšleháme se špetkou soli dotuha. Během šlehání přisypáváme cukr a dále šleháme, dokud se cukr nerozpustí. Do sněhu zlehka zamícháme žloutky. Mouku prosejeme s kypřícím práškem, kakaem a kukuřičným škrobem. Sypkou směs a pomleté oříšky zapracujeme do vaječné masy.
