Blíží se velká rodinná slavnost? Překvapte své hosty vyjímečným předkrmem. Tím je stoprocentně losos s chřestem! Rozhodně doporučujeme, abyste koupili čerstvý chřest. Má báječnou máslovou chuť, která spolu se šťavnatým lososem přináší přímo gurmánský požitek. Pochutnejte si i bez rodinné oslavy, prostě jen tak pro svou radost.
Ingredience
- 180 g lososa
- 1 velká cibule
- 8 ks chřestu
- 3-4 plátky prosciutto
- olivový olej
- šalotka
- 200 ml suchého bílého vína
- 250 ml smetany na šlehání
- sůl
- kaviár z lososa na ozdobení