ořechová vrstva
4 vejce
100 g moučkového cukru
100 g hladké mouky
1 lžičku prášku do pečiva
200 g nasekaných vlašských ořechů
Bílková vrstva s třešněmi
6 bílků
200 g moučkového cukru
40 g kukuřičného škrobu
300 g třešní
Krém
300 ml třešňové šťávy z kompotu
400 ml vody
2 balení pudinkového prášku (2 x 40 g)
50 g krystalového cukru
400 g másla
Poleva
50 g čokolády
50 g másla
Recept pokračuje na další straně
Postup:
Žloutky si vyšleháme s cukrem do bílé pěny. Přidáme rozpuštěné máslo nebo margarín, smetanu, sodu smíchanou s octem a vše spolu vyšleháme. Nasypeme mouku, kakao a vymícháme těsto.
Plech si pokryjeme pečícím papírem a navrstvíme na něj těsto. Pečeme v předehřáté troubě při 180 ° C asi 35 minut. Upečený plát překrojíme na dvě části.
Recept pokračuje na další straně