Postup:
Prosejte si mouku do hluboké misky. V samostatné misce si vidličkou vyšlehejte vajíčka, přidejte jogurt, teplou vodu, sůl a jedlou sodu. Vymíchejte do hladka a nechte chvíli stát. Jakmile se vytvoří bubliny, začněte postupně za stálého míchání přidávat mouku. Když se už těsto obtížně míchá vařečkou, prohněťte ho ručně. Když se přestane lepit, žádnou mouku už nepřidávejte. Dejte těsto do vymazané misky a nechte ho přikryté 20 minut stát.
Recept pokračuje na další straně
Mezitím si zahřejte na pánvi větší množství oleje (asi 0,5 cm) na vysokou teplotu. Po zahřátí oleje snižte teplotu na střední. Z těsta vytvořte koule velké asi jako vejce a pak jejich prsty natáhněte na nepříliš tenké placky. Smažte po obou stranách do zlatova. Podávejte mírně vychladlé a posypané práškovým cukrem. Přejeme dobrou chuť!
