1. Droždí s cukrem rozmíchejte ve vlažné vodě a přidejte k mouce. Osolte, přilijte olej a vypracujte pružné nelepivé těsto. Nechte ho na teplém místě nakynout.
2. Mozzarellu natrhejte na malé kousky, promíchejte s nakrájenými rajčaty a lístky tymiánu. Z těsta odebírejte malé kousky ve velikosti pingpongového míčku, trochu jejich natáhněte, naplňte mozzarellou i rajčaty a těsto uzavřete.
Recept pokračuje na další straně
3. Kulky poklademe na plech vyložený pečícím papírem a pečte v troubě vyhřáté na 200 ° C asi 25 minut. Máslo roztaví, přidejte prolisovaný česnek, sůl a mletý bílý pepř. Teplé upečené kulky potřete česnekovým máslem.Dobrou chuť.
