Znáte lahodnější letní osvěžení než je kvalitní zmrzlina? Vyzkoušejte výborný domácí mražený krém! Připravíte si ho sami jen z těch nejlepších surovin bez éček a umělých barviv. Pokud se vám nechce čekat na to, než uzrají meruňky, nevadí. Čerstvé meruňky, broskve nebo nektarinky v biokvalitě jsou dnes běžně k sehnání. Pak už jen stačí počkat, až se lahůdka namrazí a vychutnáte si božskou domácí zmrzlinu plnou vitamínů. Vy i vaše děti si ji naprosto zamilujete.
Ingredience
- 300 g čerstvých meruněk
- 1 celé vejce + 1 žloutek
- 100 g moučkového cukru
- 250 ml smetany na šlehání
- 100 ml mléka
Pracovní postup
Meruňky vypeckujte, nakrájejte na menší kousky a dobře rozmixujte ponorným, nebo jiným výkonným mixérem.
