V období, kdy všude kolem zuří epidemie , je přísun vitamínů velice důležitý. Děti milují slazené džusy a barevné nápoje, vyrobte pro celou rodinu zásobu vynikajícího drinku – domácího vitaminového zázraku. Chutná fantasticky, neobsahuje cukr a obsahuje množství vitamínů a živin !
Potřebujeme:
500 g mrkve
4 jablka (ideálně sladší odrůdy)
3-4 pomeranče
2 citrony
Kousek zázvoru (2-3 cm)
Práškový vitamín C (volitelné)
Recept pokračuje na další straně
Med, stevia nebo agave sirup (samozřejmě můžete použít i cukr, ale pro zdravější verzi zvolte jiná sladidla)
Volitelné: Banány, broskve, hrušky – v závislosti od ročního období a ovoce, které máte doma
Co domácí nápoj obsahuje?
Najmou dávku vitamínu C, ale také vitaminy skupiny B, vitamin A, E, K, kyselinu pantotenovou, niacin, biotin, kyselinu listová a chaolin . Bohatý je také obsah vlákniny.
Recept pokračuje na další straně
Postup:
1. Jablka, závor i mrkev oloupeme, vložíme do vody a uvaříme doměkka pod pokličkou.
2. Když jablka a mrkev vychladnou, přidáme citrónovou šťávu, nakrájené pomeranče (případně další ovoce) a rozmixujeme.
3. Směs zředíme vodou – podle toho, zda chceme hustší nebo naopak řidší konzistenci (já přidávám více vody – cca 1 litr).
4. Nakonec osladíme medem nebo jiným sladidlem podle chuti a přidáme i Vitamín C. Pokud máte koncentrovanou směs, stačí vám 100 ml denně – ideálně 30 minut před jídlem.
Skladujeme na chladném, tmavém místě. Před pitím protřepeme.
Na zdraví! 🙂
