1. Ze surovin klasickým způsobem připravíme kynuté těsto – kvásek z vlažného mléka, cukru a droždí. Pak přidáme ostatní suroviny a vypracujeme hladké, vláčné těsto, které dáme vykynout na teplé místo.
2. Z vykynutého těsta zprávu 27 malých bochánků, které necháme ještě chvíli pod utěrkou vykynout.
3. Když jsou bochánky vykynuté, každou rozválíme na délku asi 20 cm.
Recept pokračuje na další straně
4. Každý bochánek rozválíme a následně srolujeme do tvaru rohlíčku.
5. Přendáme na plech vystlaným pečícím papírem a necháme ještě 10 minut vykynout. Potřeme rozšlehaným žloutkem a ve vyhřáté troubě na 220 stupňů pečeme 10-12 minut.