Svařte sirup na potření korpusů
Připravte si kastrůlek, v němž smíchejte krupicový cukr a vodu a svařte z nich na mírném plameni hustý sirup, který nechejte 15 minut probublávat. Poté jej odstavte a vmíchejte dvě lžíce rumu. Ještě teplým sirupem rovnoměrně potřete všechny tři upečené korpusy a nechte zchladnout.
Připravte krém
Zbylých sedm žloutků vyšlehejte s moučkovým cukrem. V jiné míse zpracujte kukuřičný škrob a 100 ml mléka na těstíčko. Zbylých 400 ml mléka v kastrůlku přiveďte k varu, pak do něj přidejte škrobové těstíčko a vyšlehané žloutky s cukrem a vařte do zhoustnutí a odstavte ze sporáku.
Recept pokračuje na další straně
