Postup pečení
Nejprve připravte 2 tmavé korpusy
Rozehřejte troubu na 170°C a připravte si dvě dortové formy o průměru 24 centimetrů, jejichž dno vyložte pečicím papírem.
Oddělte u připravených 4 vajec bílky od žloutků a z bílků se špetkou soli vyšlehejte tuhý sníh. Do něho pak pomalu zašlehejte cukr a následně pak i žloutky. Vedle do mísy nasypejte mouku, prášek do pečiva a kakao a důkladně rozmíchejte. Tuto směs pak opatrně ručně vmíchejte do bílkové pěny.
Hotové těsto rozdělte na polovic do dvou připravených forem a pečte v předehřáté troubě zhruba 15 minut.
Recept pokračuje na další straně
