Přepadla vás chuť na něco sladkého? Nezoufejte a upečte si báječné citronové muffinky. Zamilujete si jejich jemnou ovesnou chuť a příjemně navinulou chuť po citronové šťávě a kůře. Lahodné malé kousky vláčného těsta vám přesně padnou do ruky. Vychutnejte si je ještě dnes.
Ingredience
- 100 g ovesné mouky (nebo najemno mleté ovesné vločky)
- 4 polévkové lžíce hnědého cukru
- 2 vejce
- špetka soli
- 150 ml acidofilního mléka
- šťáva z půlky citronu
- 1-2 polévkové lžíce čerstvě nastrouhané citronové kůry
- 1 kávová lžička prášku do pečiva
Pracovní postup
Oddělte žloutky od bílků. Bílky dejte do chladničky.
