Domácí paštiky byly odjakživa mimořádně oblíbené. Patřily k tomu nejlepšímu, co si mohli lidé namazat na chleba. Potřebujete hlavně dobré suroviny, jako je krásně prorostlý bůček, lahodná čerstvá zelenina a koření. Příprava je až neuvěřitelně snadná a pokrm určitě stojí za to, i když trvá trochu déle, než si na něm pochutnáte. Času určitě nelitujte a připravte si famózní domácí nefalšovanou bůčkovou paštiku už dnes.
Ingredience
- 2 kg prorostlého bůčku
- 1,5 kg očištěných paprik (bez jadřinců a jadérek)
- 1,5 kg rajčat
- 5 stroužků česneku
- 5 feferonek
- 1 malý sáček mletého pepře
- sůl dle chuti
- 350 g plnotučné hořčice
- 12 vajec
