Dostali jste chuť na malou sladkou svačinku? Udělejte si americké palačinky! Jsou krásně dozlatova opečené a polité božskou omáčkou z karamelu a meruněk. Za krátkou chvilku připravíte naprosto fantastickou pochoutku, na kterou se seběhne celá rodina. Rozhodně připravte palačinky z dvojité dávky, protože jedna určitě stačit nebude.
Ingredience
Na těsto
- 200 g hladké mouky
- 250 ml mléka
- 1 vejce
- 1 polévková lžíce másla
- 1 kypřící prášek do pečiva
- 2 polévkové lžíce krystalového cukru
- 1 kávová lžička mleté skořice
- špetka soli
Meruňková omáčka
- 3 polévkové lžíce hnědého třtinového cukru
- 500 g meruněk
- 1 polévková lžíce másla
- 50 ml bezového sirupu
Pracovní postup
Do misky prosejte mouku a kypřící prášek, přidejte mletou skořici, cukr, špetku soli a doprostřed rozklepněte vejce. Za stálého míchání přilévejte mléko a rozpuštěné máslo a zpracujte hladké těstíčko.