Všechny přísady naskládáme do sklenic a dolijeme vodou asi 1 cm pod víčko. Sterilizujeme v zavařovacím hrnci 20 minut při teplotě 85 ° C . Nebo uzavřeme šroubovacím víčkem a sterilujeme v mikrovlnce podle počtu sklenic.
Pokračování na další straně
Návod pro rychlé SOS sterilizování v mikrovlnce:
Výkon a čas pro sklenice o objemu 720 ml:
Výkon 700 W = 6 minut / 1 ks
Výkon 750 W = 5 1/2 minuty / 1 ks
Výkon 800 W = 5 1/4 minuty / 1 ks
Výkon 850 W = 5 minut / 1 ks
Výkon 900 W = 4 1/2 minuty / 1 ks
Pro zavaření 2 sklenic je nutné zavařovat dvojnásobek minut atd. Na 1 pohár třeba asi 300 g okurek (podle velikosti).
