Pracovní postup
Oddělte žloutky od bílků. Žloutky rozmíchejte v mléce, přisypejte mouku a cukr. Z bílků a špetky soli ušlehejte tuhý sníh, který opatrně vmíchejte ke žloutkové směsi.
Pekáček vymažte olejem, vlijte těsto a upečte v troubě. Ještě horký moučník roztrhejte vidličkou a před podáváním polijte ovocnou šťávou. Dobrou chuť!
Tip