Vejce rozšlehejte, osolte, opepřete a osmažte tenkou amoletu.
Připravte si zálivku. Červenou papriku nakrájejte na drobné kousky a dejte do misky. Přidejte najemno nasekaný česnek, tatarskou omáčku, kečup, hořčici a zamíchejte. Vložte opečené kousky masa a cibuli a jemně je obalte zálivkou.