Ingredience
- 4 syrová vejce a 2 uvařená
- 10 starších rohlíků
- 2 nožky domácích klobás
- 250 g uzeného masa
- 2 polévkové lžíce nakrájené pažitky
- 2 lžíce nakrájené petrželové natě
- 250 ml mléka
- 2 větší cibule
- 2-3 stroužky česneku
- 1 lžíce slunečnicového oleje
- sůl, mletý pepř
Pracovní postup
Cibuli nakrájejte na proužky a orestujte na oleji. Klobásu nakrájejte kolečka a uzené maso na kostičky a obojí přidejte k cibuli a ještě 5 minut opékejte.
Rohlíky nakrájejte na 1 cm silná kolečka, dejte do větší misky a přelijte mlékem. Nechejte dobře nasáknout a pořádně promíchejte.
