Tvarohová náplň:
Vše smícháme dohromady.
Drobenka:
Z mouky, cukru a másla vypracujeme drobenku.
Pokračování na další straně
Těsto:
Těsto dáme do mísy a na to mouku, rozpuštěné vlažné máslo, žloutky, sůl, citronovou kůru, mléko a oba cukry, přidáme vykynutý kvásek a vypracujeme hladké těsto, které necháme na teplém místě vykynout přibližně 1 hodinu.
Těsto vyválíme na plechu (42x31cm) vyloženém pečícím papírem. Potřeme povidly, na povidla rozetřeme tvarohovou náplň a posypeme drobenkou. Necháme ještě asi 20 minut kynout a potom upečeme ve vyhřáté troubě na 170 stupňů, pečeme asi 30 minut. Hned až vytáhnete z trouby koláč pokapeme rozpuštěným máslem smíchaným s rumem. Po vychladnutí můžeme pocukrovat.Dobrou chuť.
