Pracovní postup
Brambory oloupejte a nakrájejte na silnější plátky. Rajčata oloupejte a rozdělte na čtvrtiny, olivy rozpulte. Kuře naporcujte na čtvrtky, osolte a opepřete.
Zapékací misku jemně vymažte olejem. Dno poklaďte plátky brambor a osolte je. Vložte porce kuřete, nakrájenou zeleninu a celý oloupaný česnek. Zalijte bílým vínem a posypejte solí, pepřem a provensálským kořením. Přiklopte víkem a pečte dozlatova v troubě asi 1 hodinu při 200°C. Před dopečením posypejte strouhaným sýrem a nechejte odkryté zapéct. Dobrou chuť!
Tip