4. Nalijeme směs oleje a másla a znovu důkladně promícháme (trochu této směsi si odložíme na potírání).
5. Postupně přimícháváme mouku a vypracujeme nelepivé těsto.
Pokračování na další straně
6. Posypeme moukou a necháme kynout půl hodiny.
Nakynuté těsto si přendáme na pracovní desku, vytvarujeme do válce a nakrájíme na několik přibližně stejných kousků. Nejdříve z nich vytvarujeme kuličky a pak je přitiskneme na placku. Plech na pečení si pokryjeme pečícím papírem a placky ukládáme vedle sebe. Vezmeme si užší pohár a dno pomoučníme. Přitlačujeme pohár na každý placku, aby se nám vytvořila jamka na džem.
Pokračování na další straně
Přikryjeme bavlněnou utěrkou a necháme 10 minut vykynout. Potřeme směsí oleje a másla, kterou jsme si odložili a dáme upéct. Když jsou koblihy zlatavé, vyjmeme je a do každé jamky dáme lžičku meruňkového džemu (můžeme plnit i jinou libovolnou náplní). Na závěr můžeme posypat strouhaným kokosem.
Dobrou chuť
VIDEO POSTUP
