Pracovní postup
Slaninu nakrájejte na kostičky a osmahněte na pánvi, dokud slanina nepustí tuk. Přidejte sádlo, rozehřejte a vsypte nadrobno nakrájenou cibuli. Nechejte zesklovatět a přidejte na menší kostky nakrájené oba druhy masa. Opečte ze všech stran a krátce poduste.
Maso okořeňte solí a mletou paprikou. Podlijte vodou a nechejte dusit. Mezi tím si nakrájejte zelí, papriku, česnek, brambory a houby. Až bude maso poloměkké, přidejte nakrájenou zeleninu a vše duste doměkka. Nejlépe chutná s čerstvým pečivem. Dobrou chuť!
