3. Karamelovou polevu připravíme tak, že si nejprve zkaramelizujeme cukr, přidáme šlehačku a cca 15 minut vaříme na mírném ohni. Na závěr přimícháme máslo.
4. Větrníky plníme nejdříve vanilkovým krémem, pak přidáme druhou polovinu těsta a polijeme karamelovou glazurou. Kdo chce, může přidat ještě jednu vrstvu vyšlehané šlehačky. Dobrou chuť.
zdroj : Receptík
