Pracovní postup
Do vroucí vody přidejte máslo a olej. Míchejte, dokud se máslo nerozpustí a odstavte. Přidejte mouku a dobře promíchejte. Postupně vmíchejte celá vejce a směs řádně propracujte vařečkou.
Předehřejte troubu na 180°C. Těsto nalijte do plechu vyloženého pečícím papírem, důkladně posypte cukrem a skořicí a dejte péct asi na 20 minut (dle výkonu vaší trouby). Ještě horký moučník rozkrájejte na proužky. Nechejte vychladnout a podávejte. Dobrou chuť.
