Postup práce
Očištěnou cuketu nakrájejte na kolečka o síle asi 1 cm. Z olivového oleje, prolisovaného česneku a nasekané šalvěje připravte marinádu.
Rozpalte řádně gril a naskládejte kolečka cukety. Pírkem nebo rozmarýnovou větvičkou je potírejte připravenou marinádou. Grilujte pěkně dohněda po obou stranách. Jednu ugrilovanou stranu posypte nastrouhanou nivou a dogrilujte dozlatova.
