Pracovní postup
Očištěné vepřové maso nakrájejte na nudličky, osolte a opepřete. Nadrobno nakrájejte cibuli a zpěňte ji na oleji. Přidejte maso a osmahněte ho ze všech stran, aby se zatáhlo. Duste na mírném ohni do měkka.
Měkké maso vyndejte na talíř. Ve smetaně rozmíchejte mouku a vlijte do výpeku z masa. Chvilku povařte. Okořeňte majoránkou a podle potřeby ještě solí a pepřem.
